Dela |
 
 

kaffe
Välkommen till kaffets värld. Till bönsorter, kaffedrinkar, förbud och baristor. Till elva-kaffet, fikaraster och kaffegökar. En av Värmlands Museums nyaste basutställningar handlar om drycken som format ett helt folks dag.

Kaffe är näst efter olja världens största handelsvara. För många länder är kaffeodling den allra största inkomstkällan. Hur blev det såhär? När började vi dricka kaffe? Hur kom kaffeindustrin till Karlstad. Det här och mycket mer får du reda på i den nya basutställningen ?Kaffe?. Med en sån här utställning får Värmlands Museum också chansen att uppmärksamma en näringsgren i länet som stått tillbaka i historie-skrivningen för den äldre järnhanteringen och den tyngre verkstadsindustrin, nämligen livsmedelsindustrin. Men en kaffeutställning kan även erbjuda en mängd andra perspektiv. Genom att belysa våra kaffevanor och kaffets roll i vardagen, lokalt och globalt kan vi lära oss mer om oss själva och den värld vi lever i.
 

FEM TEMAN

Utställningen är byggd kring fem övergripande teman:

- "Från bär till böna" - om kaffets väg från böna till färdig vara, var det odlas, vilka sorter som finns och hur den industriella processen ser ut.

 

- "En kopp kaffe" - om våra kaffevanor, på jobbet, i hemmet, på kaféer o s v, ur såväl ett historiskt som ett samtida perspektiv.

 

- "Bönans makt" - om kaffets mer problematiska sidor: kaffe som ?drog?, kaffe som handelsvara, förhållandet mellan de kaffeproducerande länderna och västvärlden, kaffeförbud.

 

- "En doft av kaffe" - om de lokala förhållandena. Kaffets etablering i Sverige och Värmland. Hur en storskalig hantering uppstår i städerna och den utveckling som resulterat i att vi idag har en av landets ledande kaffeproducenter i Karlstad.-

 

- "Kaffebaren" - en interaktiv bar där du själv letar dig fram till kunskap i kaffeskolan och bland hemsidor. Dessutom: om kaffetrender och baristor.

 
"Kaffe" sponsras av Löfbergs Lila som firade 100-årsjubileum 2006.

Mer om kaffe hittar du på: http://www.kaffeinformation.se »

 
» Skriv ut
 
 
 
 
 
 
 
 
Translate (choose language):
 
Värmlands Museum, Sandgrundsudden, Box 335, 651 08 Karlstad
Tel: 054-701 19 00, Fax: 054-701 19 98 // E-post: museet@varmlandsmuseum.se
Personallogin/Webmail // Om Webbsidan // Om Cookies