VECKANS LUNCH & FAMILJEBRUNCH

Värmlands Museum, Karlstad
054-701 19 04

Lunchbuffé
Husmanskonst i bufféform inkl stor salladsbuffé, nybakat bröd, måltidsdryck och ekologiskt kaffe och te - 93 kr. Lunch serveras vardagar kl 11.15-14.00  & helger kl 12.00-15.00.

Vecka 21, 20-26 maj

Måndag
Husets skink och tomatsås med tagliatellpasta och riven ost.
Vegetariskt – Pastalåda med sojafärs, tomat och riven ost.
Rimmad bog med hemlagat rotmos och senap.

Tisdag
Raggmunkar med knaperstekt fläsk och lingonsylt..
Vegetariskt – Kryddig quornfilé med kryddris och salsasås.
Mexikansk kycklingfilé med kryddris och salsasås.

Onsdag
Stekt färsk dillfylld strömmingsflundra med hemlagat potatismos.
Vegetariskt – Grönsaksbiff med husets potatissallad.
Mjukbakad örtmarinerad rostbiff med husets potatissallad och Dijonvinägrett.

Torsdag
Fisksoppa med saffran, apelsin, chili  och fänkål. Dinkelpannkakor med sylt och grädde.
Vegetariskt – Morotsoppa med apelsin och chili.
Plommonspäckad fläskkarré med äppelgräddsås och färsk potatis.

Fredag
Hemlagade italienska köttbullar med mustig tomatsås och linguinepasta.
Vegetarisk – Kikärtsbullar med spagetti och tomatsås.
Stekt färsk laxfilé med hollandaisesås, sparris och färsk potatis.

Lördagar och söndagar 155 kr (barn under 10 år 75 kr)

Familjebrunch med det bästa ur vårt skafferi
(varma rätter, kallskuret, nybakat bröd,

stor salladsbuffé och dessert)

Måndag
Indisk nötfärsgryta med grönsaksstrimlor och pasta.
Vegetariskt – Soja och kikärtsgryta med curry och grönsaker.
Kokt nötkött i pepparrotssås och grönsaker.

Tisdag
Knaperstekt fläsk med stuvad sommarvitkål alt. löksås.
Vegetariskt – Grönsaklasagne med ostsås.
Hemlagad lasagne med köttfärs, tomat och ostsås.

Onsdag
Stekt makrillfilé i dillgräddsky med hemlagat potatismos.
Vegetariskt – Sojakorvlåda med potatismos, tomat, lök och ost.
Baconlindad falukorvstournedos med hemlagat potatismos med ärtor.

Torsdag
Spenatsoppa med gräslök och ägghalva. Dinkelpannkakor med sylt och vispgrädde.
Vegetariskt – Pastagratäng med spenat och ostsås.
Hemlagad pannbiff med gräddsås, brynt lök och pressgurka, lingonsylt.

Fredag
Gratinerad färsk fiskfilé på broccolibädd, senap och creme fraiche.
Vegetarisk – Crispy quornstrimlor med Thousand Island dressing
Ugnsbakad crispy kycklingfilé med Thousand Island dressing och ris.

Lördagar och söndagar 150 kr (barn under 10 år 69 kr)

Familjebrunch med det bästa ur vårt skafferi
(varma rätter, kallskuret, nybakat bröd,

stor salladsbuffé och dessert)

museikafeet@varmlandsmuseum.se