Välkomna till Värmlands Museums Kök & Kafé!

Lunchbuffé
Husmanskonst i bufféform inkl stor salladsbuffé, nybakat bröd, måltidsdryck och ekologiskt kaffe 89 kr
Lunch serveras vardagar kl 11.15-14 & helger kl 12-15.30

Fredag 10 sept
Gratinerad koljafilé med tomat, dill, lök och gräddsky.
Vegetarisk - Sojafärsgryta med svamp, timjan och pasta.
Älgfärsgryta med enbär, timjan, blandsvamp, serveras med papardellepasta.

Lördagar och söndagar 145 kr (barn under 10 år 69 kr) Familjebrunch med det bästa ur vårt skafferi (varma rätter, kallskuret, nybakat bröd, stor salladsbuffé och dessert)

Måndag 13 september

Hemlagad kålpudding med gräddsås och lingonsylt.Vegetariskt - Kålpudding med ris, vitkål och sojafärs.Broccoligratäng med lättrökt pastrami och brynt potatis.

Tisdag 14 september
Bruna bönor med knaperstekt fläsk alt. löksås och nykokt potatis.
Vegetariskt - Böngratäng med banan, ananas och curry.
Gratinerad torskfilé med curry, mangochutney, ris och jordnötter.

Onsdag 15 september
Piccata (ostpanerat fläskkött) med tomatconcassé och ris.
Vegetariskt - Schnitzel med ost och tomatconcassé
Skånsk kalops med inlagda rödbetor.

Torsdag 16 september
Ärtsoppa med fläsk och senap. Dinkelpannkakor med sylt och grädde.
Vegetariskt - Tandoribiffar med tsatsiki.
Tandorimarinerad kycklingfilé med grönsaker, cous cous och tsatsiki.

Fredag 17 september
Plommonspäckad fläskkarré med cidergräddsås och höstgrönsaker.
Vegetarisk - Kesofyllda enchiladas med salsasås.
Stekt panerad strömmingsflundra med hemlagad potatismos och ärtor.